Eltávolítja a zsír-, fehérje- és szénhidrátmaradványokat az élelmiszeriparban használt felületekről és tartályokról. Bármilyen fémen, műanyagon, valamint szintetikus és természetes szálakon használható. A termék könnyen öblíthető, és normál tárolási körülmények között stabil. Enyhén lúgos oldat használat közben.
