0.25 N ROZTWÓR WODOROTLENKU SODU (NaOH N/4) w wodzie podwójnie destylowanej, odpowiedni do miareczkowań kwasowo-zasadowych w przemyśle mleczarskim. Idealny do oznaczania kwasowości metodą Soxhleta-Henkla (SH/50 cmXNUMX) oraz do oznaczania białek metodą reakcji Schi (lub metodą Steineggera).


