SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO 0.25 N (NaOH N/4) em água bidestilada adequada para titulações ácido-base na indústria de laticínios. Ideal para determinação de acidez pelo método Soxhlet-Henkel (SH/50 cc) e para determinação de proteínas pela reação de Schi (ou método de Steinegger).


