PEROCIT este utilizat pentru igienizarea instalațiilor C.I.P., a pasteurizatoarelor, a fermentatoarelor, a liniilor de ambalare și a altor echipamente utilizate în industria alimentară.
Produsul nu este spumant, iar soluțiile sale diluate nu sunt corozive pentru oțelul inoxidabil, fierul galvanizat, te on, polietilena, cauciuc și acoperiri din rășină.