Adăugat în alimente antioxidante ca inhibitor al brunificării enzimatice
Sydex oferă o gamă completă de produse pentru curățarea și dezinfecția industrială, inclusiv agenți de curățare alcalini și acizi, agenți de spumare, dezinfectanți, detartranți și degresanți. Aceste produse sunt special formulate pentru a satisface nevoile industriei alimentare, măcelăriilor, industriei produselor lactate și altor sectoare care necesită standarde ridicate de igienă și siguranță.
Produsele noastre pentru curățenie și dezinfecție industrială sunt eficiente, ușor de utilizat și respectă reglementările europene și internaționale de igienă și siguranță.
Adăugat în alimente antioxidante ca inhibitor al brunificării enzimatice
Folosit ca acidulant și ca inhibitor al brunificării enzimatice.
Aditiv alimentar și adjuvant tehnologic utilizat în principal pentru corectarea pH-ului lichidelor alimentare
Folosit pentru spălarea cu acid a sistemelor de recirculare
ACISYD FOAM este un produs detartrant acid utilizat pentru îndepărtarea depunerilor minerale de pe echipamentele utilizate în industria alimentară. Spuma ACISYD, datorită formulei sale speciale, detartrează, degresează și lustruiește suprafețele tratate.
ALCASYD FOAM este un produs spumans alcalin utilizat pentru îndepărtarea grăsimilor și a reziduurilor de procesare de pe echipamentele utilizate în industria alimentară. SPUMA ALCASYD degresează complet suprafețele tratate și este potrivită în special pentru îndepărtarea grăsimilor animale atât în fabricile de lactate, cât și în abatoare.
Acțiunea dezinfectantă a ALCOGEL garantează eficacitate și siguranță atât în domeniul profesional, cât și în viața de zi cu zi. Practic și util în toate situațiile. Fundamental dacă manipulezi alimente, dar și în școli sau locuri publice. Acționează imediat și nu necesită clătire.
Acțiunea dezinfectantă a ALCOGEL garantează eficacitate și siguranță atât în domeniul profesional, cât și în viața de zi cu zi. Practic și util în toate situațiile. Fundamental dacă manipulezi alimente, dar și în școli sau locuri publice. Acționează imediat și nu necesită clătire.
Săpunul Antibakt curăță delicat și, datorită proprietăților sale dezinfectante, asigură o igienă corectă a mâinilor pentru personalul care manipulează alimente în sectorul de catering, în industria alimentară și în comunități.
Potrivit pentru spălarea și igienizarea suprafețelor și echipamentelor de producție alimentară din oțel inoxidabil și aluminiu. Produs cu acțiune de curățare ce elimină reziduurile de calcar și, datorită prezenței inhibitorilor de coroziune, previne apariția proceselor de coroziune a suprafeței. Detergent lichid, de natură acidă, pe bază de alchilamine și ușor de clătit. Stabil în condiții normale de depozitare.
Asepto Mani curăță delicat și, datorită proprietăților sale dezinfectante, garantează o igienă corectă a mâinilor pentru personalul care manipulează alimente în sectorul de catering, în industria alimentară și în comunitate.
Detergent alcalin bicomponent super concentrat cu eficacitate foarte ridicată, recomandat în toate cazurile în care este necesară o acțiune de curățare energică. Potrivit pentru îndepărtarea murdăriei cauzate de uleiuri, grăsimi, nămol, cenușă și pigmenți de pe autovehicule, prelate de camioane, motoare, jante, caroserii, discuri de frână, utilaje în general și pardoseli industriale. Produs utilizabil în sectoarele auto, industrial, nautic și alimentar pentru planuri HACCP.
BIOSAN este un produs degresant igienizant universal, recomandat atât pentru industria alimentară, cât și pentru sectoarele de catering și colectivități. BIOSAN îndepărtează eficient reziduurile organice de pe orice suprafață, având în același timp o acțiune de igienizare puternică datorită prezenței unor surfactanți amfoteri specifici. Produsul este potrivit pentru utilizare în industria alimentară, avicolă, lactată, abator, colectarea și prelucrarea laptelui și în toate mediile cu risc igienic ridicat, unde este necesară o curățare eficientă combinată cu o acțiune de igienizare ridicată. BIOSAN poate fi utilizat pe pardoseli, bancuri de lucru, benzi transportoare, camere frigorifice, diverse echipamente, mașini de tocat carne, hote de aspirație, gresie etc.
BIOSAN D este un detergent gata de utilizare cu acțiune degresantă și igienizantă, pentru uz universal, recomandat în special pentru industria alimentară, precum și pentru sectoarele de catering și colectivități. Îndepărtează eficient reziduurile organice de pe orice suprafață, având în același timp o acțiune de igienizare puternică datorită prezenței unor surfactanți amfoteri specifici. Produsul este potrivit pentru utilizare în industria alimentară și lactată, abatoare, centre de colectare și procesare a laptelui și în toate mediile în care este necesară o curățare eficientă combinată cu un nivel ridicat de acțiune de igienizare. BIOSAN D poate fi utilizat pe pardoseli, bancuri de lucru, camere frigorifice, diverse echipamente, mașini de tocat carne, hote, gresie etc.
Soluție enzimatică pentru dextrozeificarea laptelui în brânzeturi moi, semitari și coapte de înaltă calitate, pentru brânzeturi tipice și DOC
Produs de curățare lichid, foarte caustic și ușor de clătit. Folosit pentru spălarea pasteurizatoarelor, sistemelor CIP și sistemelor de muls pentru îndepărtarea depunerilor de calcar și, în special, a pietrei de lapte și a pietrei de bere din circuite și rezervoare de depozitare. Prezența unor aditivi specifici protejează sistemele de dezvoltarea oricăror fenomene de coroziune.
Curățarea instalațiilor de pasteurizare și a instalațiilor CIP (Cleaning In Place). Cip 30 Unifase reprezintă un produs inovator, deoarece permite degresarea sistemelor de recirculare (eliminarea reziduurilor de grăsimi, proteine și carbohidrați) și eliminarea reziduurilor minerale (carbonați de calciu și magneziu), aducând beneficii utilizatorilor atât în ceea ce privește reducerea consumului de produs, cât și în ceea ce privește reducerea costurilor asociate operațiunilor de spălare. Nu utilizați pe suprafețe din aluminiu și metal moale.
Curățarea instalațiilor de pasteurizare și a instalațiilor CIP (Cleaning In Place). Îndepărtează reziduurile de calcar și în special piatra de lapte și piatra de bere din circuite și rezervoare de stocare. Lichid incolor, foarte acid, ușor de clătit. Și este stabil în condiții normale de depozitare. Biodegradabil în proporție de peste 90%.
Curățarea instalațiilor de pasteurizare și a instalațiilor CIP (Cleaning In Place). Cip 3000K permite atât degresarea sistemelor de recirculare (eliminarea reziduurilor de grăsimi, proteine și carbohidrați), cât și eliminarea reziduurilor minerale (carbonați de calciu și magneziu), aducând beneficii utilizatorului atât în ceea ce privește reducerea consumului de produs, cât și în ceea ce privește reducerea costurilor asociate operațiunilor de spălare. Acțiunea sa energică de curățare vă permite să îndepărtați chiar și reziduurile de grăsime carbonizată și zaharuri caramelizate din țevi și sisteme. Lichid foarte alcalin. Produsul este inodor, permite
o clătire ușoară. Este stabil în condiții normale de depozitare.
DETAR S 100 este un produs pe bază de acizi anorganici tamponați, cu putere mare de detartrare. Se utilizează ca agent de îndepărtare a calcarului în numeroase sectoare de aplicare: SECTORUL REZIDENȚIAL: Detartrarea obiectelor sanitare, a duzelor de duș etc. Îndepărtarea reziduurilor de mortar de pe pardoseli imediat după instalare. SPITALE ȘI CASE DE BĂTRÂNĂ: Detartrare papagali, eprubete, toalete. INSTALAȚII COMUNITARE ȘI SPORTIVE: Detartrarea piscinelor, instalațiilor sanitare în general, căzilor de duș etc. FERME: Detartrarea jgheaburilor de apă, curățarea recipientelor cu produse lactate în general.
FC 62 este un detergent detartrant capabil să elimine reziduurile de calcar cauzate de duritatea apei și să igienizeze toate zonele și echipamentele utilizate pentru prepararea alimentelor. Este un lichid cu pH acid care poate fi folosit pentru spălarea manuală, promovează spumarea și se clătește ușor. Stabil în condiții normale de depozitare.
FENOLFTALEINA este un indicator de pH utilizat pentru titrările acido-bazice în industria lactatelor. Ideal pentru determinarea acidității folosind metoda Soxhlet-Henkel (SH/50 cc).
FOAM CLOR FMS este un produs spumans clorurat alcalin, utilizat pentru îndepărtarea grăsimilor și a reziduurilor de procesare de pe echipamentele utilizate în industria alimentară. FOAM CLOR FMS igienizează și degresează în profunzime suprafețele tratate și este potrivit în special pentru îndepărtarea grăsimilor animale.
Este un produs multifuncțional superconcentrat, spumant neutru, potrivit pentru spălarea manuală și prin imersie a recipientelor alimentare, a suprafețelor din plastic și vopsite în industria alimentară, în îmbutelierea băuturilor și în sectorul lactatelor. Formula sa este potrivită în special pentru îndepărtarea uleiului și grăsimilor. Este un produs cu spumă mare, dar se clătește ușor.
FOX este un detergent alcalin concentrat pentru suprafețe dure, cu degresare puternică și spumare redusă. Pentru bucătării, podele, hote, pentru murdărie persistentă. Lasă oțelul strălucitor și se folosește ca agent de îndepărtare a cerii pe podele. Potrivit pentru mașinile de curățat podele.
FREE WASH curăță și îndepărtează calcarul de pe suprafețele și echipamentele din oțel și alte materiale rezistente la acizi. Detartrează mașinile de spălat vase.
GLOBAL este un gel puternic degresant pentru toate tipurile de murdărie. Curăță în profunzime suprafețele și podelele din PVC, linoleum, cauciuc, marmură, gresie, plăci ceramice și rame de ferestre. Potrivit pentru mașinile de curățat podele.
Datorită prezenței în formulă a unor surfactanți cu acțiune umectantă, emulgatoare și umectantă ridicată, produsul este eficient împotriva unei game foarte largi de murdărie industrială: reziduuri de carbon, grăsimi, cerneluri, ceruri etc. Produsul poate fi utilizat pentru degresarea și curățarea instalațiilor și echipamentelor de procesare a alimentelor, motoarelor, rolelor de imprimare, pardoselilor industriale, prelatelor etc. K-Plus este necoroziv pe oțel inoxidabil, plastic, sticlă, marmură, PVC, cauciuc. Nu utilizați pe suprafețe din aluminiu; A se utiliza cu precauție pe oțel galvanizat și cositorit după testarea preliminară.
Adjuvant tehnologic în transformarea materiilor prime alimentare, utilizat în principal pentru corectarea pH-ului lichidelor alimentare
